Ramen Aioi

테이블에 놓이자마자 그릇에서 피어오르는 생강 향이 식욕을 자극한다. Ramen Aioi의 '중화소바 생강'은 부드러우면서도 칼칼한 간장 육수에 생강 풍미를 뚜렷하게 살리고, 씹는 맛이 있는 굵은 꼬불꼬불한 면을 조합한 한 그릇이다. 간 생강과 차슈가 올라간 국물은 깊은 감칠맛을 내면서도 뒷맛이 산뜻해, 먹을수록 온몸에 은은한 온기가 퍼져 나간다.

면 요리를 고를 때 곁들이기 좋은 메뉴로는 '세트 반 볶음밥'이 있다. 큼직하게 썬 차슈가 넉넉히 들어가 있으며, 고슬고슬하게 볶아낸 식감과 간장의 고소한 풍미가 라멘 국물과도 잘 어울린다. 면을 들이켜며 중간중간 볶음밥을 한술 뜨는 조합은 배를 든든하게 채우고 싶은 식사에 훌륭한 선택이 된다.

취향에 맞춰 각기 다른 개성의 국물을 선택할 수 있는 점도 이곳의 장점이다. 담백하고 구수한 육수 맛이 살아있는 '중화소바 니보시', 달콤하고 진한 돼지 기름이 어우러진 '중화소바 세아부라', 묵직한 포만감을 주는 '미소라멘' 등 굵은 면을 받쳐주는 다채로운 맛이 준비되어 있다. 다진 양파나 멘마, 맛달걀 같은 토핑으로 식감을 더해보는 것도 좋다.

도에이 미타선 시무라산초메역 바로 근처에 자리하고 있으며, 내부에는 널찍한 간격의 카운터석이 마련되어 있다. 자판기에서 식권을 구매하는 방식으로, 혼자 방문하더라도 편안하게 식사에 집중할 수 있다. 한낮의 든든한 점심은 물론 퇴근길 알찬 저녁 식사로도 뜨끈한 면과 밥을 찾아 들르기 좋다.